Μείγμα Μπαχαρικών για BBQ – Περιγραφή

Το Μείγμα για BBQ συνδυάζει ιδανικά τα αρώματα και τις γεύσεις βοτάνων και μπαχαρικών, όπως η ρίγανη, το θυμάρι το τσίλι και το αλάτι.
Προσδίδει βαθιά νοστιμιά και εξαιρετικό άρωμα στο κρέας, όπως και να το μαγειρέψετε.

Τρόπος Χρήσης

Αρχικά, σε ενα μπόλ βάζουμε λίγο Παρθένο Ελαιόλαδο , και μια μικρή ποσότητα από το Μείγμα μας. Επίσης, σε αυτό το σημείο, αν θέλετε προστίθετε και οτιδήποτε άλλο θέλετε, όπως σάλτσα BBQ.
Έπειτα, μαρινάρουμε τα κρεατικά μας, ωστε να πάει το μείγμα παντού.
Αφού η θράκα είναι έτοιμη, μπαίνουν πάνω στη σχάρα.
Τέλος, αφήνουμε στο χρόνο που επιθυμούμε να γίνει το ψήσιμο και.. είναι έτοιμα!
Καλή μας απόλαυση!

Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη περιέχει:
ενέργεια: 5 θερμίδες
ίνες: 0,8 γραμμάρια (g)
ασβέστιο: 29 χιλιοστόγραμμα (mg)
σίδηρος: 0,66 mg
μαγνήσιο: 5 g
μαγγάνιο: 0,09 mg
κάλιο: 23 mg
βιταμίνη Ε: 0,33 mg
βιταμίνη Κ: 11,2 μικρογραμμάρια (mcg)
Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την ανάπτυξη των οστών, διατηρώντας την οστική πυκνότητα και την παραγωγή πρωτεϊνών πήξης αίματος. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό οστών και δοντιών (πηγή: Iatropedia).

Όσο αφορά το θυμάρι, εκτός από τη χρήση του στη μαγειρική, το βότανο έχει επίσης σημαντική φήμη για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, γι’ αυτό και έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την ακμή. Τα διάφορα είδη του έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως ως τσάι, τονωτικό, αντιβηχικό και ανακουφιστικό από τον μετεωρισμό.
Δεν περιέχει συντηρητικά και χρωστικές.