Μείγμα Μπαχαρικών για Κοτόπουλο – Περιγραφή

Το Μείγμα Μπαχαρικών για Κοτόπουλο συνδυάζει ιδανικά τα αρώματα και τις γεύσεις βοτάνων και μπαχαρικών, όπως τη ρίγανη, το πιπέρι, το αλάτι, το κάρι, η μουστάρδα, το τσίλι και το θυμάρι.
Προσδίδει νοστιμιά και άρωμα στο Κοτόπουλο όπως και να το μαγειρέψετε.

Τρόπος Χρήσης

Αρχικά, πρέπει να κάνουμε απόψυξη το κοτόπουλο για όση ώρα θέλει
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180⁰C
Το ξεπλένουμε και στη συνέχεια το στεγνώνουμε καλά
Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε Παρθένο Ελαιόλαδο και μια μικρή ποσότητα από το μείγμα μας και το ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το υλικό μας στο κοτόπουλο και το απλώνουμε παντού στο κοτόπουλο εσωτερικά και εξωτερικά. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί με παρθένο ελαιόλαδο και ό,τι άλλο θέλετε, όπως πατάτες κομμένες σε φέτες και λίγο νερό στη βάση, για παράδειγμα.
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το ξαναβάζουμε για 40 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Τέλος, το βγάζουμε, κι αφού το αφήσουμε λίγα λεπτά.. είναι έτοιμο!
Καλή μας απόλαυση!

Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη περιέχει:
ενέργεια: 5 θερμίδες
ίνες: 0,8 γραμμάρια (g)
ασβέστιο: 29 χιλιοστόγραμμα (mg)
σίδηρος: 0,66 mg
μαγνήσιο: 5 g
μαγγάνιο: 0,09 mg
κάλιο: 23 mg
βιταμίνη Ε: 0,33 mg
βιταμίνη Κ: 11,2 μικρογραμμάρια (mcg)
Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την ανάπτυξη των οστών, διατηρώντας την οστική πυκνότητα και την παραγωγή πρωτεϊνών πήξης αίματος. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό οστών και δοντιών (πηγή: Iatropedia).

Όσο αφορά το θυμάρι, εκτός από τη χρήση του στη μαγειρική, το βότανο έχει επίσης σημαντική φήμη για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, γι’ αυτό και έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την ακμή. Τα διάφορα είδη του έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως ως τσάι, τονωτικό, αντιβηχικό και ανακουφιστικό από τον μετεωρισμό.
Δεν περιέχει συντηρητικά και χρωστικές.