Μέλι Ερείκης (Δάσους)  : παράγεται από το νέκταρ των άγριων λουλουδιών και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της βελανιδιάς, της καστανιάς, του πεύκου και άλλων θαμνωδών φυτών που βρίσκουμε στην ορεινή Αρκαδία.
Το χρώμα είναι σκούρο καφέ και μαύρο. Επίσης, είναι έντονα αρωματικό μέλι, με πολύ δυνατή και γεμάτη γεύση.
Φυσικά, ως προς τον τρόπο χρήσης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε οπουδήποτε και με όποιον τρόπο θέλετε. Για παράδειγμα, μερικές προτάσεις είναι να το αλείψετε σε μια φέτα ψωμί, ή να αντικαταστήσετε με το μέλι τη ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες που συνήθως μπαίνουν στο τσάι ή στις συνταγές μας κατά το μαγείρεμα. Ιδανικό για παιδιά, πλούσιο σε θρεπτικά, με υψηλή αντιμικροβιακή και βακτηριοκτόνα δράση.
Επίσης, το μέλι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος καθώς, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει στοιχεία όπως Κάλιο, Μαγνήσιο, Φώσφορος, Σίδηρος και Νάτριο.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια: 226 kcal
Λίπη: 0 g
Σάκχαρα: 56 g
Χοληστερόλη: 0 mg
Βιταμίνη C: 2,4 mg
Πρωτεΐνη: 0,31 g
Κάλιο: 0,36 mg
Νάτριo: 0,035 mg