Λημνιώνα Ροζέ Ξηρό Κρασί
Η γηγενής ερυθρή ποικιλία της Θεσσαλίας, Λημνιώνα, οινοποιείται με άγριες ζύμες, αποτυπώνοντας με αυθεντικότητα τον χαρακτήρα και τη φρεσκάδα του τόπου. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό και εκφραστικό ροζέ κρασί, με ισορροπία και ζωντάνια.
Ένα ροζέ για όλες τις περιστάσεις, που συνδυάζει τη φυσικότητα της οινοποίησης με τη διακριτική φινέτσα της ποικιλίας.
Πρόταση Σερβιρίσματος
Προτιμούμε να σερβίρουμε τον οίνο σε θερμοκρασία δωματίου, ιδανικά μεταξύ 8-10°C. Αρχικά, γεμίζουμε το ποτήρι, έτσι ώστε η επιφάνεια του οίνου να είναι σε στάθμη όπου επιτυγχάνει τη μεγαλύτερη δυνατή έκθεση του στον αέρα. Συγκεκριμένα, αυτό ισοδυναμεί με το 1/3 του ποτηριού. Στη συνέχεια, με μικρές περιστροφικές κινήσεις, αναμειγνύουμε τον οίνο και τα αρώματα του. Για να κερδίσουμε μια παραπάνω εμπειρία, μεταγγίζουμε το περιεχόμενο σε ένα καραφάκι ή κανάτα. Με τον τρόπο αυτό, το αερίζουμε και την αναδύουμε τα αρώματα που ήταν εντός της φιάλης! Γειά μας!
Προειδοποίησεις
Απαγορεύεται η κατανάλωση για άτομα κάτω των 18 ετών. Διατήρηση σε θερμοκρασία δωματίου και ξηρό μέρος.
Το Ροζέ Ξηρό Κρασί Λημνιώνα παράγεται στην Ελασσόνα...
Στις πλαγιές της Καλούδας Ελασσόνας, σε υψόμετρο 400 μ., υπό το «βλέμμα» του Ολύμπου, σε 50 στρέμματα ιδιόκτητους αμπελώνες και 150 στρέμματα συνεργαζόμενους, καλλιεργούνται με αληθινό μεράκι αλλά και πολλές θυσίες οι εκλεκτότερες ερυθρές & λευκές ποικιλίες σταφυλιών.